Speisekarte

Hotel
Restaurant
Insel Poel

Mittagskarte

12.30 – 16.30 Uhr

Hausgemachter Kuchen	4,00€
Hausgemachte Torte/Törtchen	4,50€
Hausgemachte Torte/Törtchen	2,10€

Salat

Wildkräutersalat mit hausgemachtem Dressing	7,50€
Wildkräutersalat mit Rinderstreifen	14,50€
Wildkräutersalat mit Fisch	15,50€

Suppe

Tagessuppe

7,50€

Hauptgang

Tagesgerichte nach Empfehlung des Küchenchefs

Steakkarte

Rumpsteak (200g) vom Deutschen Weiderind	29,50€
Bürgermeisterstück (200g)	26,50€
Entrecôte (200g) vom Deutschen Weiderind	28,50€
Kikok Hähnchenbrust	26,50€
Lammkrone	27,50€
Rinderfilet (200g)	39,50€

Wir servieren unsere Steaks mit einem Salat und hausgemachter Kräuterbutter sowie einer Beilage zur
Wahl:

Kartoffelgratin
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Westernkartoffeln mit Sour Cream

Beilagen sind einzeln bestellbar, je Portion 4,50€

Wir beziehen unser Fleisch regional von
Pistol Prime Barbecue in Rostock.

Speisekarte

17.00 – 21.00 Uhr

Salat

Wildkräutersalat mit hausgemachtem Dressing	7,50€
Wildkräutersalat mit Rinderstreifen	14,50€
Wildkräutersalat mit Lachs	15,50€

Suppe

Tagessuppe

7,50€

Vorspeisen

Vitello Tonnato	15,50€
Wakame Algensalat mit Garnelen	16,50€

Hauptgänge

Pasta/Garnelen/Limonen Soße	21,50€
Thunfisch/gelbe Zucchini/Pestosud	26,50€
Lachsfilet/Bimi/Kichererbse	25,50€
Asiatisches Gemüse/Reis (vegan)	17,50€

Dessert

Kuchen des Tages mit Vanilleeis	7,50€
Pistazien Crème Brûlée mit Waldbeeren	9,50€
Hausgemachte Sorten Eis und Sorbet, Portion	2,10€

3-Gänge Menü auf Empfehlung des Küchenchefs
Vegan/Vegetarisch/Unverträglichkeiten nach Absprache
mit dem Küchenchef
Je Änderung berechnen wir 1,50€ Aufpreis

Kaffeespezialitäten & Tee

Café Crema	3,50€
Pott Kaffee Crema	4,20€
Espresso	3,20€
Espresso doppio	4,10€
Espresso Macchiato	3,80€
Cappuccino	4,70€
Latte Macchiato	4,90€
Milchkaffee	4,70€
Heiße Schokolade	3,90€
Tee, verschiedene Sorten	3,90€

Unsere Kaffeespezialitäten können Sie auf Wunsch
auch mit lactosefreier Milch oder pflanzlichen
Alternativen bestellen. Für das Umrüsten unserer
Kaffeemaschine berechnen wir Ihnen 0,50€.

Schorlen und Säfte

Apfel, Banane, Erdbeere, Johannisbeere, Kiba,
Kirsche, Orange, Pfirsich, Rhabarber

Saft oder Schorle	0,3l 3,40€
Saft oder Schorle	0,4l 4,60€

Softdrinks

Coca-Cola	0,33l 3,10€
Coca-Cola Zero	0,33l 3,10€
Fanta	0,33l 3,10€
Sprite	0,33l 3,10€
Spezi	0,33l 3,10€
Soda Libre The Basil	0,33l 3,10€

Wasser

Aqua Morelli Frizzante	0,2l 2,90€
Aqua Morelli Naturell	0,2l 2,90€
Aqua Morelli Frizzante	0,75l 7,20€
Aqua Morelli Naturell	0,75l 7,20€

Bier

Fassbier

Lübzer	0,3l 3,90€
Lübzer	0,5l 4,90€
Alster	0,3l 3,90€
Alster	0,5l 4,90€

Flaschenbier

Lübzer alkoholfrei	0,5l 5,10€
Duckstein Original	0,5l 6,50€
Schöfferhofer Hefe-Weizen	0,5l 5,10€
Paulaner Hefe (alkoholfrei)	0,5l 5,10€

Aperitif

Campari Orange / Soda	0,2l 7,90€
Aperol Spritz	0,2l 7,90€
Sanddorn Spritz	0,2l 7,90€
Limoncello Spritz	0,2l 7,90€
Lillet Wild Berry	0,2l 7,90€
Ramazzotti Rosato Spritz	0,2l 7,90€
Martini bianco	4cl 5,90€

Gin

Bombay Sapphire	4cl 4,40€
Hendrick`s	4cl 5,50€
Elephant	4cl 6,20€
Siegfried Wonderleaf (alkoholfrei)	4cl 4,90€

als Longdrink

mit Thomas Henry Tonic	0,2l +3,00€
mit Soda Libre The Basil	0,33l +3,50€

Whiskey

Ballentines	4cl 3,20€
Canadian Club	4cl 3,80€
Tullamore D.E.W.	4cl 3,40€

Rum

Havana Club Añejo 3 Años	4cl 3,20€
Havana Club Añejo 7 Años	4cl 5,20€
Don Papa	4cl 10,40€
als Longdrink (0,3l) mit Softdrink	+3,50€

Brände

Grappa Moscato	2cl 4,40€
Grappa Chardonnay	2cl 4,40€
Scheibel Premium Moorbirne	2cl 6,30€
Scheibel Premium Himbeere	2cl 6,30€
Scheibel Fass 350 Marille	2cl 6,30€
Scheibel Fass 350 Haselnuss	2cl 6,30€

Spirituosen, Bitter und Liköre

Linie Aquavit	2cl 3,10€
Wodka	2cl 2,90€
Kräuter	2cl 2,90€
Ramazotti	4cl 6,20€
Baileys	4cl 6,20€
Limoncello	4cl 6,80€
Crema Alpina Melone	4cl 5,50€
Crema Alpina Pistacchio	4cl 5,50€

Weinkarte

Sekt

„GUTSHAUS KALTENHOF“
Jahrgangssekt, trocken

0,1l Gl.
3,90€

0,75l Fl.
21€

Prosecco

De Stefani Prosecco Rosé 0.15 DOC, Brut	0,1l Gl. 5,70€	0,75l Fl. 38€
De Stefani Prosecco Superiore DOCG	0,1l Gl. 7€	0,75l Fl. 47€

Weißweine

`Frankreich` Les Mariés Cuvée Sauvignon blanc & Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP Trocken – exotische Fruchtaromen, weich, füllig	0,2l Gl. 7,70€	0,75l Fl. 25,50€
`Italien` De Stefani Vènis Sauvignon Blanc Venezia DOC Trocken – Noten von Zitrusfrüchten und Holunder, voller Geschmack und gute Mineralität	0,2l Gl. 10,50€	0,75l Fl. 37,00€
`Südafrika` Zevenwacht Sauvignon Blanc Stellenbosch Estate Wine Trocken – frisch, exotische Fruchtaromen Feige und Nektarine	0,2l Gl. 7,80€	0,75l Fl. 26,50€
`Italien` De Stefani Pinot Grigio Pinot Grigio DOC, Venezia DOC Trocken – fruchtige Noten, voller Geschmack, Nuss und geröstete Mandel im Abgang	0,2l Gl. 7,80€	0,75l Fl. 27,50€
`Deutschland, Mosel` Klüsserather St. Michael Riesling Kabinett Lieblich – feines Fruchtbukett, elegant, harmonisch	0,2l Gl. 7,30€	0,75l Fl. 24,50€
`Deutschland, Pfalz` Weingut Pfaffmann Riesling Trocken – gute Fülle, spritzig, harmonisch	0,2l Gl. 7,30€	0,75l Fl. 24,50€
`Italien` De Stefani Vitàlys Chardonnay Veneto IGT Trocken – fruchtiger Duft nach Mandel und Apfel, feiner vollmundiger und anhaltender Geschmack	0,2l Gl. 8,50€	0,75l Fl. 30,00€
`Deutschland, Rheinland-Pfalz` Weinkantor Edenkoben Scheurebe Halbtrocken – leicht würziges Bukett, Noten von Ananas und Maracuja	0,2l Gl. 6,80€	0,75l Fl. 23,50€

Rosé

`Deutschland, Pfalz` Weingut Pfaffmann Portugieser Weißherbst Halbtrocken – fruchtig, sehr weich, harmonisch, rund	0,2l Gl. 7,30€	0,75l Fl. 24,50€
`Spanien` MUSSO Rosé Grenache Vinho de la Tierra de Castilla Trocken – frisch, volle Frucht, elegante Struktur	0,2l Gl. 7,70€	0,75l Fl. 27,00€
`Deutschland, Rheinland-Pfalz` Weinkantor Edenkoben Sommer Cuvée Rosé Fein-süße Fruchtaromen von Erdbeere und Himbeere	0,2l Gl. 6,80€	0,75l Fl. 23,50€

Rotweine

`Italien` De Stefani Solèr Cuvée Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Refosco, Marzemino Trocken – rubinrot, vollmundiger, beeindruckender, umhüllender, sehr samtiger Geschmack	0,2l Gl. 14,00€	0,75l Fl. 48,50€
`Frankreich` Grande Emotion Cuvée Réserve Spéciale IGP Pays d’Hérault – Mont-Baudile Trocken – stoffig, vollmundig, würzig, dezent süßliche Note	0,2l Gl. 7,70€	0,75l Fl. 25,00€
`Italien` Epicuro Primitivo Primitivo Puglia IGP Trocken – fruchtig, feine würzige Note, warm, reife Tannine	0,2l Gl. 7,80€	0,75l Fl. 26,00€
`Südafrika` Zevenwacht Syrah Syrah Stellenbosch Estate Wine Fein-würziges Bukett, Noten von Pfeffer, Kräuter und Pflaume	0,2l Gl. 9,90€	0,75l Fl. 37,00€
`Frankreich` Baronesque Cuvée Noble Pays d’Oc IGP Trocken – dicht, körperreich, satter Schmelz, langer Nachhall	0,2l Gl. 7,60€	0,75l Fl. 25,50€
`Italien` De Stefani Malanotte Raboso Malanotte DOCG Trocken – intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Volles und reiches Bouquet von Brombeere und Kirschmarmelade, flüssige Schokolade und Tabak. Kräftiges Aroma, trocken und herb im Geschmack mit leichtem Säuregehalt. Ausgezeichnete Extrakte, beträchtlicher Alkoholgehalt.		0,75l Fl. 80,00€

Dessertwein

Italien
De Stefani Refrontolo Passito
Marzemino
Refrontolo DOCG
Trocken – reife Waldfrüchte und Veilchen, voll im Geschmack nach Sauerkirschen und reifen Brombeeren, gefällig gut 0,1l Gl.
16,50€ 0,375l Fl.
58,00€

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten
sprechen Sie uns gerne an.
Auch für unsere kleinen Gäste haben wir etwas parat.